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Slow Food ---> andare per castagne!
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La condotta Slow Food della Val Vibrata e Giulianova organizza per il 13 Novembre 2011 una passeggiata nel Castagneto del bosco nella zona delle cave di Travertino di San Giacomo sul monte Piselli per fare una esperienza di conoscenza del bosco e con la possibilità di raccogliere castagne da riportare a casa.
L'appuntamento è per le ore 10,00 presso il Ristorante Remigio di San Giacomo di Monte Piselli (Teramo) dove sarà possibile parcheggiare e a piedi si raggiungerà il bosco dove sarà possibile raccogliere le castagne. Durante la passeggiata sarà possibile raccogliere delle castagne e quindi fare un' esperienza nel bosco. Al termine della escursione nel bosco torneremo presso il Ristorante Remigio che dista circa 2 Km (per i più stanchi sarà possibile usufruire di una navetta).
Nel Ristorante si potrà degustare un pranzo realizzato con le materie prime stagionali del territorio. Naturalmente è una esperienza anche per famiglie, quindi saranno graditi i bambini. E' opportuno avere scarpe comode o scarponcini e non tacchi e anche un Kway nel caso dovesse piovere.
Il menù del pranzo sarà:
1) Antipasti (Coratella di agnello, Formaggio fritto e fagioli con le cotiche)
2) Tagliatelle al Tartufo
3) Polenta in tavola
4) Agnello alla brace
5) Insalate amare
6) Dolci
7) Caldarroste
Degustazioni durante la colazione e il pranzo dei vini dell'Azienda Cioti di Paterno di Campli con il Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo Alarius 2010 e Montepulciano d'Abruzzo Alarius 2009 e Vino cotto
Il costo della partecipazione è di Euro 28 a persona ed è previsto uno sconto per i bambini.
Per prenotazioni telefonare al Ristorante Remigio 0861930123
Informazioni:
S. Giacomo di può raggiungere da Sant'Egidio alla Vibrata, Villa Lempa, Ripe di Civitella, S. Giacomo
oppure
Ascoli Mare uscire ad Ascoli centro- porta Cartara, andare verso Colle S. marco poi proseguire per monte Piselli
