LA CARBONAIA "Un mestiere nella memoria del tempo"

L'Associazione Culturale  Basto-Laturo 2000 presenta: LA CARBONAIA "Un mestiere nella memoria del tempo, dal 19 al al 26 Settembre.

"COMPRENDO IL MIO PRESENTE E PROGETTO IL MIO FUTURO, SE CONOSCO IL MIO PASSATO".

Il senso del proprio essere viene conquistato attraverso la continua ricostruzione della memoria, che mette in relazione il sé con le esperienze passate e lo proietta nella costruzione del futuro.
La "carbonaia" è un progetto di Educazione Ambientale, che nasce dalla necessità di favorire comportamenti appropriati, rispetto ai temi della salvaguardia e del rispetto dell'ambiente, attraverso la sensibilizzazione degli studenti della Scuola Primaria del territorio.
Un percorso su tradizioni, usi e mestieri che legavano la sopravvivenza della popolazione locale al bosco e al suo sfruttamento.
L'arte del carbonaio, è uno degli argomenti proposti, dalla Associazione, per una coinvolgente ed affascinante indagine sulle tradizioni e i costumi locali, che hanno caratterizzato i territori del Parco.

OBIETTIVI PRIMARI

L'iniziativa si propone di far prendere coscienza della necessità di modificare la relazione UOMO-NATURA, passando da una concezione del mondo che vede l'uomo dominante sulla natura, ad una visione in cui l'UOMO e la NATURA sono parti inseparabili di un unico ecosistema.
Partendo dalla quotidiana esperienza personale e mediante interventi educativi mirati, ai bambini sarà data l'opportunità di scoprire il valore dei vecchi mestieri e sensibilizzarli al rispetto del valore di tutte la professioni.

MODALITA' OPERATIVE

La manifestazione-progetto si articolerà in una prima parte "TEORICA", che prevede una lezione frontale e/o interattiva con l'ascolto di esperienze vissute, che darà la possibilità di ricostruire i "significati" del conoscere.
Questa sarà propedeutica alla successiva fase "PRATICA", in cui saranno i ragazzi della scuola a partecipare attivamente all'iniziativa di costruire una carbonaia.
La terza e ultima fase prevederà la RICERCA  di antiche ricette, alle quali tradizioni, leggende e credenze popolari hanno attribuito caratteristiche magiche o particolari poteri e che siano, perciò, accompagnate da una propria storia, da riferimenti letterari, proverbi o filastrocche.

CONCORSO "La ricetta della nonna... tra cucina e magia".

Nell'ambito di questa edizione, organizzata dall'Associazione Basto-Laturo 2000, in collaborazione con il Comune di Valle Castellana,  sarà indetto il concorso in oggetto, che vedrà il coinvolgimento degli alunni della scuola Primaria del Territorio.
La manifestazione si pone quali obiettivi la scoperta di antiche ricette della tradizione locale.
Al concorso parteciperanno tutti gli alunni delle classi coinvolte.
Gli elaborati dovranno presentare: il nome della ricetta, l' esecuzione dettagliata della stessa, la storia, la provenienza, le leggende o le credenze popolari ad essa legate.
Le ricette dovranno  pervenire alla dr.ssa Giusy Giovannini ( Comune di Valle Castellana) entro il 24 ottobre 2009.
I lavori saranno selezionati da un'apposita commissione, che ne  valuteranno l'originalità  e la  presentazione grafica.
Il giudizio della commissione sarà insindacabile.
Il premio consisterà nella consegna di un trofeo al vincitore, un diploma a tutti gli intervenuti e nella partecipazione gratuita della classe vincitrice alla degustazione del "piatto", nell' ambito della manifestazione "Sagra della castagna" del 1 Novembre a Valle Castellana.

Con questo appuntamento di "festa", il Paese si riappropria delle sue origini, che affonda le sue forti radici in tradizioni che si perdono nei secoli passati.
Ma i festeggiamenti sono anche di più di una semplice festa popolare, sono un momento di partecipazione "corale", di riscoperta di momenti di socialità e del vivere insieme con simpatia, allegria e con spirito di amicizia.

Per eventuali informazioni:
Mancini Mariagrazia cell. 3476581607
Email: mariagrazia.mancini@istruzione.it