Document Actions
1° corso "IL TARTUFO" - Morro d'Oro dal 18/02 al 07/03/2009
Questo contenuto e' stato visualizzato 1555 volte.
DAL BOSCO … ALLA CUCINA - CORSO SUL TARTUFO.
L'Amministrazione Comunale di Morro D'Oro, con la partecipazione finanziaria della Provincia di Teramo e la collaborazione dell'ARSSA Abruzzo, dell'Ass.ne Madre Terra e della Facoltà di Agraria di Teramo, hanno programmato un interessante corso divulgativo sul prezioso prodotto della terra, il tartufo.
Il corso ha lo scopo di fornire ai fruitori della montagna una serie di nozioni sulle caratteristiche del fungo, dall'ecologia alla raccolta, dalle caratteristiche delle varie specie al cane per la cerca, dalla legislazione alla tavola. L'idea è dunque nata soprattutto per soddisfare le varie curiosità di coloro che sono affascinati dal mondo di questo "re della tavola", cavatori, buongustai o semplici curiosi.
In allegato sono disponibili: informazioni più dettagliate ed il modulo per l'iscrizione al corso.
